Risultati filtrati per: olio extravergine di oliva

Alimentazione e salute

Olio extra vergine d’oliva, un’eccellenza italiana a rischio Nutriscore

Dopo il caso Prosek l’agroalimentare italiano rischia ancora. Questa volta le preoccupazioni delle associazioni di categoria, delle filiere, dei produttori e degli organi di governo si stanno rivolgendo verso il comparto dell’olio extra vergine d’oliva che potrebbe essere “vittima” del Nutriscore. L’Italia è il secondo produttore mondiale di olio extra vergine d’oliva e dai recenti […]
28/10/21
Alimentazione e salute

Conosciamo meglio l’olio, dall’extravergine a quello di sansa

Che l'olio sia un protagonista del mangiar sano sulla tavola lo sanno tutti, non a caso medici [...]
01/10/18

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