Le farine in commercio si distinguono tra loro non solo per il contenuto di amido, proteine, minerali e fibra alimentare, ma anche in base alla loro forza. Sai cos’è?
#ABCibo #OsservatorioAlimentare
Oggi giochiamo con il blu. Aguzza la vista e scrivici nei commenti cosa non è cibo.
#OsservatorioAlimentare #IColoriDelCibo
Alleato prezioso per una sana alimentazione, gli italiani ne consumano circa 600mila tonnellate l’anno: stiamo parlando dell’olio. Scopriamo insieme differenze, proprietà e regolamenti necessari per scegliere consapevolmente. #OsservatorioAlimentare
Conosciamo meglio l’olio, dall’extravergine a quello di sansa
osservatorioalimentare.it
Che l'olio sia un protagonista del mangiar sano sulla tavola lo sanno tutti, non a caso medici [...]