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Le farine in commercio si distinguono tra loro non solo per il contenuto di amido, proteine, minerali e fibra alimentare, ma anche in base alla loro forza. Sai cos’è?
#ABCibo #OsservatorioAlimentare
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Oggi giochiamo con il blu. Aguzza la vista e scrivici nei commenti cosa non è cibo.
#OsservatorioAlimentare #IColoriDelCibo
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